Gerollte Schweinekoteletts mit Ofengemüse
Schweinekrustenbraten in Kaffee-Sauce mit Tortiglioni
Stierhoden-Pfanne
Kabeljau-Tomate-Mozzarella-Ragout mit Conchiglioni
Patate risottate
Schulterbraten in Bier-Merrettich-Sauce mit Hörnchennudeln
Erbsensuppe
Rindermedaillons auf Gemüsebett
Conchiglioni mit Hackfleisch-Tomaten-Sauce
Mehlwürmer-Pilze-Pasta-Pfanne
Linguine mit Hackfleisch-Bällchen in Tomaten-Sauce
Fusilli mit Oliven-Pesto
Nudeln, Fleisch und Sauce
Hähnchenbrust in scharfer Birnensauce mit Conchiglioni
Fleischsuppe
Birne-Tee-Tarte
Entrecôte rare mit Schoko-Chili-Rotwein-Sauce
Cannelloni
Überbackene Hähnchenbrust im Speckmantel mit Kordelli
Schweinebauchrollen mit Mozzarella und Rosmarin in Weißweinsauce
Käsekuchen
Schokolade-Chili-Risotto
Flambierte Schweinenieren mit Bulgur
Hähnchen-Fenchel-Eintopf
Hefezopf
Tagliatelle mit Champignon-Pesto
Wiener Schnitzel mit Petersilienkartoffeln und grünem Salat
Gebratene Brustrippe mit Gemelli
Birne-Mohn-Kaffee-Tarte
Apfelstrudel mit Puderzucker und Vanille-Sauce
Pizza-Tarte
Pansenrouladen
Schweinefleisch asiatisch mit Chinakohl
Chili con carne
Frittierte Chinakohl-Röllchen mit Pangasiusfüllung
Feigen-Pudding
Gebratene Spaghetti mit Heimchen und Mehlwürmern
Kaffeekuchen
Brat-Käse mit karamellisierten Kichererbsen
Penne Rigate mit Camembert-Sauce
Kürbis-Blumenkohl-Tarte mit karamellisierten Kürbiskernen
Marinierte Schweinshaxe mit Rotwein-Sauce, zwei Dips und Tagliatelle
Rinderherz-Tatar

Nierenschnitten_ueberbacken

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Meine besten Innereien-Rezepte

Sie finden in diesem Kochbuch Rezepte von der Zunge bis zum Schwanz eines Tieres. Es zeigt die Wertschätzung vor dem getöteten Tier, wenn man alle Teile des Tiers verwertet, zubereitet und isst.

Anhand der Anzahl von 18 Kapiteln und 124 Rezepten in diesem Kochbuch können Sie schon erahnen, dass es nicht nur bei den gewöhnlichen Rezepten zu Leber oder Herz verbleibt. Sondern es wird eine wirklich große Bandbreite von Innereien vorgestellt und zubereitet, die Ihnen bisher noch nicht bekannt waren.

124 Rezepte in 18 Kapiteln mit 144 farbigen Foodfotos

Softcover, ePub-eBook und PDF-eBook:

ISBN 978-3-941695-97-9 (Softcover)

ISBN 978-3-941695-58-0 (ePub-eBook)

ISBN 978-3-941695-59-7 (PDF-eBook)

€ 14,90/11,99/11,99

Erscheinungstermin: Dezember 2024