Rinderherz-Tatar
Tagliatelle mit Champignon-Pesto
Entrecôte rare mit Schoko-Chili-Rotwein-Sauce
Schweinebauchrollen mit Mozzarella und Rosmarin in Weißweinsauce
Mehlwürmer-Pilze-Pasta-Pfanne
Schweinekrustenbraten in Kaffee-Sauce mit Tortiglioni
Apfelstrudel mit Puderzucker und Vanille-Sauce
Gerollte Schweinekoteletts mit Ofengemüse
Fusilli mit Oliven-Pesto
Frittierte Chinakohl-Röllchen mit Pangasiusfüllung
Nudeln, Fleisch und Sauce
Penne Rigate mit Camembert-Sauce
Fleischsuppe
Birne-Tee-Tarte
Hähnchen-Fenchel-Eintopf
Pizza-Tarte
Hefezopf
Flambierte Schweinenieren mit Bulgur
Patate risottate
Brat-Käse mit karamellisierten Kichererbsen
Feigen-Pudding
Wiener Schnitzel mit Petersilienkartoffeln und grünem Salat
Linguine mit Hackfleisch-Bällchen in Tomaten-Sauce
Kürbis-Blumenkohl-Tarte mit karamellisierten Kürbiskernen
Schulterbraten in Bier-Merrettich-Sauce mit Hörnchennudeln
Schweinefleisch asiatisch mit Chinakohl
Stierhoden-Pfanne
Erbsensuppe
Chili con carne
Gebratene Brustrippe mit Gemelli
Hähnchenbrust in scharfer Birnensauce mit Conchiglioni
Cannelloni
Kaffeekuchen
Schokolade-Chili-Risotto
Rindermedaillons auf Gemüsebett
Pansenrouladen
Käsekuchen
Kabeljau-Tomate-Mozzarella-Ragout mit Conchiglioni
Marinierte Schweinshaxe mit Rotwein-Sauce, zwei Dips und Tagliatelle
Birne-Mohn-Kaffee-Tarte
Gebratene Spaghetti mit Heimchen und Mehlwürmern
Conchiglioni mit Hackfleisch-Tomaten-Sauce
Überbackene Hähnchenbrust im Speckmantel mit Kordelli

Forelle_mit_Weihnachtsmann

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Meine besten Innereien-Rezepte

Sie finden in diesem Kochbuch Rezepte von der Zunge bis zum Schwanz eines Tieres. Es zeigt die Wertschätzung vor dem getöteten Tier, wenn man alle Teile des Tiers verwertet, zubereitet und isst.

Anhand der Anzahl von 18 Kapiteln und 124 Rezepten in diesem Kochbuch können Sie schon erahnen, dass es nicht nur bei den gewöhnlichen Rezepten zu Leber oder Herz verbleibt. Sondern es wird eine wirklich große Bandbreite von Innereien vorgestellt und zubereitet, die Ihnen bisher noch nicht bekannt waren.

124 Rezepte in 18 Kapiteln mit 144 farbigen Foodfotos

Softcover, ePub-eBook und PDF-eBook:

ISBN 978-3-941695-97-9 (Softcover)

ISBN 978-3-941695-58-0 (ePub-eBook)

ISBN 978-3-941695-59-7 (PDF-eBook)

€ 14,90/11,99/11,99

Erscheinungstermin: Dezember 2024