Patate risottate
Wiener Schnitzel mit Petersilienkartoffeln und grünem Salat
Rindermedaillons auf Gemüsebett
Kaffeekuchen
Nudeln, Fleisch und Sauce
Conchiglioni mit Hackfleisch-Tomaten-Sauce
Chili con carne
Linguine mit Hackfleisch-Bällchen in Tomaten-Sauce
Entrecôte rare mit Schoko-Chili-Rotwein-Sauce
Frittierte Chinakohl-Röllchen mit Pangasiusfüllung
Hähnchenbrust in scharfer Birnensauce mit Conchiglioni
Tagliatelle mit Champignon-Pesto
Birne-Tee-Tarte
Gerollte Schweinekoteletts mit Ofengemüse
Flambierte Schweinenieren mit Bulgur
Schulterbraten in Bier-Merrettich-Sauce mit Hörnchennudeln
Schokolade-Chili-Risotto
Apfelstrudel mit Puderzucker und Vanille-Sauce
Kürbis-Blumenkohl-Tarte mit karamellisierten Kürbiskernen
Schweinebauchrollen mit Mozzarella und Rosmarin in Weißweinsauce
Marinierte Schweinshaxe mit Rotwein-Sauce, zwei Dips und Tagliatelle
Penne Rigate mit Camembert-Sauce
Hefezopf
Fleischsuppe
Feigen-Pudding
Brat-Käse mit karamellisierten Kichererbsen
Rinderherz-Tatar
Pansenrouladen
Gebratene Brustrippe mit Gemelli
Gebratene Spaghetti mit Heimchen und Mehlwürmern
Pizza-Tarte
Überbackene Hähnchenbrust im Speckmantel mit Kordelli
Fusilli mit Oliven-Pesto
Hähnchen-Fenchel-Eintopf
Käsekuchen
Mehlwürmer-Pilze-Pasta-Pfanne
Schweinefleisch asiatisch mit Chinakohl
Cannelloni
Birne-Mohn-Kaffee-Tarte
Schweinekrustenbraten in Kaffee-Sauce mit Tortiglioni
Erbsensuppe
Stierhoden-Pfanne
Kabeljau-Tomate-Mozzarella-Ragout mit Conchiglioni

Tafelspitz_mariniert

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Meine besten Innereien-Rezepte

Sie finden in diesem Kochbuch Rezepte von der Zunge bis zum Schwanz eines Tieres. Es zeigt die Wertschätzung vor dem getöteten Tier, wenn man alle Teile des Tiers verwertet, zubereitet und isst.

Anhand der Anzahl von 18 Kapiteln und 124 Rezepten in diesem Kochbuch können Sie schon erahnen, dass es nicht nur bei den gewöhnlichen Rezepten zu Leber oder Herz verbleibt. Sondern es wird eine wirklich große Bandbreite von Innereien vorgestellt und zubereitet, die Ihnen bisher noch nicht bekannt waren.

124 Rezepte in 18 Kapiteln mit 144 farbigen Foodfotos

Softcover, ePub-eBook und PDF-eBook:

ISBN 978-3-941695-97-9 (Softcover)

ISBN 978-3-941695-58-0 (ePub-eBook)

ISBN 978-3-941695-59-7 (PDF-eBook)

€ 14,90/11,99/11,99

Erscheinungstermin: Dezember 2024