Schweinebauchrollen mit Mozzarella und Rosmarin in Weißweinsauce
Tagliatelle mit Champignon-Pesto
Kabeljau-Tomate-Mozzarella-Ragout mit Conchiglioni
Chili con carne
Schweinefleisch asiatisch mit Chinakohl
Gebratene Spaghetti mit Heimchen und Mehlwürmern
Birne-Mohn-Kaffee-Tarte
Penne Rigate mit Camembert-Sauce
Marinierte Schweinshaxe mit Rotwein-Sauce, zwei Dips und Tagliatelle
Gebratene Brustrippe mit Gemelli
Kürbis-Blumenkohl-Tarte mit karamellisierten Kürbiskernen
Käsekuchen
Schokolade-Chili-Risotto
Brat-Käse mit karamellisierten Kichererbsen
Stierhoden-Pfanne
Feigen-Pudding
Rinderherz-Tatar
Pansenrouladen
Wiener Schnitzel mit Petersilienkartoffeln und grünem Salat
Hefezopf
Flambierte Schweinenieren mit Bulgur
Kaffeekuchen
Linguine mit Hackfleisch-Bällchen in Tomaten-Sauce
Fleischsuppe
Schweinekrustenbraten in Kaffee-Sauce mit Tortiglioni
Rindermedaillons auf Gemüsebett
Cannelloni
Entrecôte rare mit Schoko-Chili-Rotwein-Sauce
Erbsensuppe
Hähnchenbrust in scharfer Birnensauce mit Conchiglioni
Überbackene Hähnchenbrust im Speckmantel mit Kordelli
Gerollte Schweinekoteletts mit Ofengemüse
Pizza-Tarte
Frittierte Chinakohl-Röllchen mit Pangasiusfüllung
Mehlwürmer-Pilze-Pasta-Pfanne
Apfelstrudel mit Puderzucker und Vanille-Sauce
Patate risottate
Schulterbraten in Bier-Merrettich-Sauce mit Hörnchennudeln
Nudeln, Fleisch und Sauce
Conchiglioni mit Hackfleisch-Tomaten-Sauce
Birne-Tee-Tarte
Hähnchen-Fenchel-Eintopf
Fusilli mit Oliven-Pesto

Spanferkelschulter_aufgetaut

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Meine besten Innereien-Rezepte

Sie finden in diesem Kochbuch Rezepte von der Zunge bis zum Schwanz eines Tieres. Es zeigt die Wertschätzung vor dem getöteten Tier, wenn man alle Teile des Tiers verwertet, zubereitet und isst.

Anhand der Anzahl von 18 Kapiteln und 124 Rezepten in diesem Kochbuch können Sie schon erahnen, dass es nicht nur bei den gewöhnlichen Rezepten zu Leber oder Herz verbleibt. Sondern es wird eine wirklich große Bandbreite von Innereien vorgestellt und zubereitet, die Ihnen bisher noch nicht bekannt waren.

124 Rezepte in 18 Kapiteln mit 144 farbigen Foodfotos

Softcover, ePub-eBook und PDF-eBook:

ISBN 978-3-941695-97-9 (Softcover)

ISBN 978-3-941695-58-0 (ePub-eBook)

ISBN 978-3-941695-59-7 (PDF-eBook)

€ 14,90/11,99/11,99

Erscheinungstermin: Dezember 2024