Diesmal habe ich passend für das Wochenende einen Cognac-Kuchen zubereitet.
Ich verwende das Grundrezept für Rührkuchen.
Und gebe 150 ml Cognac hinzu.
Da der Rührkuchenteig durch den zugegebenen Cognac etwas flüssiger wird, gebe ich für Stabilität und Festigkeit etwas mehr Mehl und zwei Eier hinzu.
Cognac-Kuchen
11. Februar 2018
Kategorie
Kuchen
Mit feinem Cognac-Aroma
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Kochzeit
1 Stunde
Anleitung
- Rührkuchen nach dem Grundrezept zubereiten.
- Zusätzlich Cognac, Mehl und Eier hinzugeben.
- Rührkuchen weiterhin zubereiten und backen.
- Stückweise anschneiden und servieren.
- Guten Appetit!
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