Hatten wir das nicht schon einmal? East meets West?
Frische Pasta, in diesem Fall Tagliatelle, aus Italien. Ebenso der verwendete Parmesan zum Garnieren des Gerichts.Dazu als Würze dunkle Soja-Sauce aus Asien.
Lecker. Und sehr schnell und einfach zubereitet.
Zutaten
- 600 g frische Tagliatelle
- dunkle Soja-Sauce
- Parmesan
Anleitung
- Bereiten Sie die Pasta nach Anleitung zu.
- Schütten Sie das Kochwasser der Pasta ab. Geben Sie einen Schuss Soja-Sauce in die Pasta und vermischen Sie alles gut.
- Verteilen Sie die Pasta auf zwei tiefe Pasta-Teller. Garnieren Sie die Pasta jeweils mit frisch geriebenem Parmesan.
- Servieren. Guten Appetit!
© 2024 ©Thomas Biedermann
