Ein einfacher, aber frischer Salat. Aus drei Zutaten. Chicorée, Paprika und Chinakohl.
Das Dressing wie schon bisher des öfteren gemacht, aus Olivenöl, Weißwein-Essig, Kräutersalz, Pfeffer und einer Prise Zucker.
Einfach, aber frisch. Vermeidet einen überladenen Magen am Abend und auch die eventuelle Gewichtszunahme durch zu vieles Essen.
Salat mit Chicorée, Paprika und Chinakohl
16. Oktober 2019
Kategorie
Salat
Personen
2
Vorbereitungszeit
5 Minuten
Gesamtzeit
5 Minuten
Zutaten
- 2 Chicorée
- 2 Paprikaschoten
- 6 Blätter Chinakohl
- Olivenöl
- Weißwein-Essig
- Kräutersalz
- Pfeffer
- Zucker
Anleitung
- Salat putzen, kleinschneiden und in eine Schüssel geben.
- Etwas Essig darüber geben. Etwas Olivenöl dazugeben. Mit Kräutersalz, Pfeffer und einer Prise Zucker würzen. Alles gut vermischen.
- Auf zwei Teller verteilen.
- Servieren. Guten Appetit!
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