Tortiglioni mit Spargel und Sauce Hollandaise
Es ist wieder Spargel-Saison.
Was liegt da näher, als ein schönes Spargel-Gericht zuzubereiten.
Mit frischer Sauce Hollandaise.
Es ist vermutlich ein ein wenig ausgefallenes Gericht, da es kein klassisches Spargel-Gericht mit Schnitzel, Schinken oder Salzkartoffeln ist.
Einfach Spargel geschält, kleingeschnitten und gegart.
Dazu leckere Pasta.
Und die bereits erwähnte Sauce Hollandaise.
Das ist wirklich ein schöner, butterig-cremiger Genuss.
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