Einfaches Rezept. Schnell zubereitet.
Einfach kleingeschnittenes Putenfleisch, Gemüse und gegarten Reis in einer Pfanne anbraten.
Mit Sahne ablöschen. Und etwas Weißwein zum Verlängern der Sauce hinzugeben.
Gewürzt mit Paprika-Pulver, Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker.
Puten-Gemüse-Reis-Pfanne
21. Juni 2020
Kategorie
Pfanne
Personen
2
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Kochzeit
15 Minuten
Gesamtzeit
25 Minuten
Zutaten
- 400 g Putenfleisch
- 2 Tomaten
- ein großes Stück Zucchini
- 1/2 rote Paprika
- 2 Lauchzwiebeln
- 4 Knoblauchzehen
- 200 g Basmatireis
- 200 ml Sahne (1 Becher)
- Riesling
- edelsüßes Paprikapulver
- Salz
- Pfeffer
- Zucker
- Olivenöl
Anleitung
- Reis nach Anleitung zubereiten.
- Fleisch kleinschneiden.
- Gemüse putzen und ebenfalls kleinschneiden.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und Fleisch, Gemüse und Reis darin einige Minuten anbraten.
- Mit Paprika, Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker würzen.
- Mit der Sahne ablöschen. Mit einem guten Schluck Riesling verlängern.
- Sauce abschmecken.
- Auf zwei tiefe Teller verteilen.
- Servieren. Guten Appetit!
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