Autor: Michaela Pokorny

Erbsensuppe
Linguine mit Hackfleisch-Bällchen in Tomaten-Sauce
Flambierte Schweinenieren mit Bulgur
Birne-Mohn-Kaffee-Tarte
Birne-Tee-Tarte
Hefezopf
Pizza-Tarte
Nudeln, Fleisch und Sauce
Fleischsuppe
Gebratene Spaghetti mit Heimchen und Mehlwürmern
Marinierte Schweinshaxe mit Rotwein-Sauce, zwei Dips und Tagliatelle
Schokolade-Chili-Risotto
Conchiglioni mit Hackfleisch-Tomaten-Sauce
Gebratene Brustrippe mit Gemelli
Patate risottate
Schweinekrustenbraten in Kaffee-Sauce mit Tortiglioni
Kabeljau-Tomate-Mozzarella-Ragout mit Conchiglioni
Feigen-Pudding
Überbackene Hähnchenbrust im Speckmantel mit Kordelli
Apfelstrudel mit Puderzucker und Vanille-Sauce
Rindermedaillons auf Gemüsebett
Gerollte Schweinekoteletts mit Ofengemüse
Kürbis-Blumenkohl-Tarte mit karamellisierten Kürbiskernen
Schulterbraten in Bier-Merrettich-Sauce mit Hörnchennudeln
Schweinefleisch asiatisch mit Chinakohl
Wiener Schnitzel mit Petersilienkartoffeln und grünem Salat
Frittierte Chinakohl-Röllchen mit Pangasiusfüllung
Stierhoden-Pfanne
Penne Rigate mit Camembert-Sauce
Tagliatelle mit Champignon-Pesto
Brat-Käse mit karamellisierten Kichererbsen
Pansenrouladen
Entrecôte rare mit Schoko-Chili-Rotwein-Sauce
Kaffeekuchen
Hähnchen-Fenchel-Eintopf
Rinderherz-Tatar
Mehlwürmer-Pilze-Pasta-Pfanne
Fusilli mit Oliven-Pesto
Käsekuchen
Cannelloni
Hähnchenbrust in scharfer Birnensauce mit Conchiglioni
Schweinebauchrollen mit Mozzarella und Rosmarin in Weißweinsauce
Chili con carne

10. Mai 201510. Mai 2015RezensionVon Michaela Pokorny0 Kommentare

Rezension „Da ist Schimmel im Essen …“

Meine besten Innereien-Rezepte

Sie finden in diesem Kochbuch Rezepte von der Zunge bis zum Schwanz eines Tieres. Es zeigt die Wertschätzung vor dem getöteten Tier, wenn man alle Teile des Tiers verwertet, zubereitet und isst.

Anhand der Anzahl von 18 Kapiteln und 124 Rezepten in diesem Kochbuch können Sie schon erahnen, dass es nicht nur bei den gewöhnlichen Rezepten zu Leber oder Herz verbleibt. Sondern es wird eine wirklich große Bandbreite von Innereien vorgestellt und zubereitet, die Ihnen bisher noch nicht bekannt waren.

124 Rezepte in 18 Kapiteln mit 144 farbigen Foodfotos

Softcover, ePub-eBook und PDF-eBook:

ISBN 978-3-941695-97-9 (Softcover)

ISBN 978-3-941695-58-0 (ePub-eBook)

ISBN 978-3-941695-59-7 (PDF-eBook)

€ 14,90/11,99/11,99

Erscheinungstermin: Dezember 2024