Schlagwort: Culatello

Rinderherz-Tatar
Gebratene Brustrippe mit Gemelli
Schweinebauchrollen mit Mozzarella und Rosmarin in Weißweinsauce
Erbsensuppe
Birne-Tee-Tarte
Feigen-Pudding
Mehlwürmer-Pilze-Pasta-Pfanne
Gebratene Spaghetti mit Heimchen und Mehlwürmern
Chili con carne
Linguine mit Hackfleisch-Bällchen in Tomaten-Sauce
Brat-Käse mit karamellisierten Kichererbsen
Wiener Schnitzel mit Petersilienkartoffeln und grünem Salat
Flambierte Schweinenieren mit Bulgur
Tagliatelle mit Champignon-Pesto
Cannelloni
Fusilli mit Oliven-Pesto
Conchiglioni mit Hackfleisch-Tomaten-Sauce
Schokolade-Chili-Risotto
Überbackene Hähnchenbrust im Speckmantel mit Kordelli
Patate risottate
Hähnchen-Fenchel-Eintopf
Schweinefleisch asiatisch mit Chinakohl
Hähnchenbrust in scharfer Birnensauce mit Conchiglioni
Schweinekrustenbraten in Kaffee-Sauce mit Tortiglioni
Nudeln, Fleisch und Sauce
Penne Rigate mit Camembert-Sauce
Kabeljau-Tomate-Mozzarella-Ragout mit Conchiglioni
Fleischsuppe
Marinierte Schweinshaxe mit Rotwein-Sauce, zwei Dips und Tagliatelle
Käsekuchen
Kaffeekuchen
Kürbis-Blumenkohl-Tarte mit karamellisierten Kürbiskernen
Gerollte Schweinekoteletts mit Ofengemüse
Pizza-Tarte
Stierhoden-Pfanne
Frittierte Chinakohl-Röllchen mit Pangasiusfüllung
Entrecôte rare mit Schoko-Chili-Rotwein-Sauce
Rindermedaillons auf Gemüsebett
Schulterbraten in Bier-Merrettich-Sauce mit Hörnchennudeln
Hefezopf
Apfelstrudel mit Puderzucker und Vanille-Sauce
Pansenrouladen
Birne-Mohn-Kaffee-Tarte

16. November 202221. November 2022PastaVon Thobie0 Kommentare

Bandnudeln mit Olivenöl, Knoblauch und Culatello-Schinken

Meine besten Innereien-Rezepte

Sie finden in diesem Kochbuch Rezepte von der Zunge bis zum Schwanz eines Tieres. Es zeigt die Wertschätzung vor dem getöteten Tier, wenn man alle Teile des Tiers verwertet, zubereitet und isst.

Anhand der Anzahl von 18 Kapiteln und 122 Rezepten in diesem Kochbuch können Sie schon erahnen, dass es nicht nur bei den gewöhnlichen Rezepten zu Leber oder Herz verbleibt. Sondern es wird eine wirklich große Bandbreite von Innereien vorgestellt und zubereitet, die Ihnen bisher noch nicht bekannt waren.

122 Rezepte in 18 Kapiteln mit 140 farbigen Foodfotos.

Softcover, ePub-eBook und PDF-eBook:

ISBN 978-3-941695-97-9 (Softcover) – in kürze

ISBN 978-3-941695-58-0 (ePub-eBook) – erschienen

ISBN 978-3-941695-59-7 (PDF-eBook) – erschienen

€ 29,90/19,99/19,99