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Schokolade-Chili-Risotto
Rinderherz-Tatar
Entrecôte rare mit Schoko-Chili-Rotwein-Sauce
Chili con carne
Birne-Mohn-Kaffee-Tarte
Rindermedaillons auf Gemüsebett
Apfelstrudel mit Puderzucker und Vanille-Sauce
Stierhoden-Pfanne
Nudeln, Fleisch und Sauce
Gerollte Schweinekoteletts mit Ofengemüse
Erbsensuppe
Gebratene Spaghetti mit Heimchen und Mehlwürmern
Tagliatelle mit Champignon-Pesto
Linguine mit Hackfleisch-Bällchen in Tomaten-Sauce
Patate risottate
Flambierte Schweinenieren mit Bulgur
Kabeljau-Tomate-Mozzarella-Ragout mit Conchiglioni
Fleischsuppe
Birne-Tee-Tarte
Conchiglioni mit Hackfleisch-Tomaten-Sauce
Hähnchen-Fenchel-Eintopf
Überbackene Hähnchenbrust im Speckmantel mit Kordelli
Brat-Käse mit karamellisierten Kichererbsen
Feigen-Pudding
Pansenrouladen
Kaffeekuchen
Käsekuchen
Kürbis-Blumenkohl-Tarte mit karamellisierten Kürbiskernen
Hähnchenbrust in scharfer Birnensauce mit Conchiglioni
Wiener Schnitzel mit Petersilienkartoffeln und grünem Salat
Gebratene Brustrippe mit Gemelli
Pizza-Tarte
Schweinefleisch asiatisch mit Chinakohl
Schweinebauchrollen mit Mozzarella und Rosmarin in Weißweinsauce
Mehlwürmer-Pilze-Pasta-Pfanne
Cannelloni
Schweinekrustenbraten in Kaffee-Sauce mit Tortiglioni
Schulterbraten in Bier-Merrettich-Sauce mit Hörnchennudeln
Penne Rigate mit Camembert-Sauce
Hefezopf
Fusilli mit Oliven-Pesto
Frittierte Chinakohl-Röllchen mit Pangasiusfüllung
Marinierte Schweinshaxe mit Rotwein-Sauce, zwei Dips und Tagliatelle
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Schlagwort:
Erfolge
27. Februar 2018
28. Februar 2018
Allgemein
Von
Thobie
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Koch-Lernerfolge
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BIBELSPRUCH
Alle eure Sorgen werft auf ihn, denn er sorgt für euch.
1. Petrus 5,7
ZITAT AUS DER KÜCHE
„Nouvelle cuisine heißt gewöhnlich: zuwenig auf dem Teller und zuviel auf der Rechnung.“
Paul Bocuse