Schlagwort: Hühner

Linguine mit Hackfleisch-Bällchen in Tomaten-Sauce
Birne-Mohn-Kaffee-Tarte
Flambierte Schweinenieren mit Bulgur
Gerollte Schweinekoteletts mit Ofengemüse
Nudeln, Fleisch und Sauce
Frittierte Chinakohl-Röllchen mit Pangasiusfüllung
Schulterbraten in Bier-Merrettich-Sauce mit Hörnchennudeln
Gebratene Spaghetti mit Heimchen und Mehlwürmern
Kürbis-Blumenkohl-Tarte mit karamellisierten Kürbiskernen
Gebratene Brustrippe mit Gemelli
Käsekuchen
Cannelloni
Conchiglioni mit Hackfleisch-Tomaten-Sauce
Pizza-Tarte
Entrecôte rare mit Schoko-Chili-Rotwein-Sauce
Stierhoden-Pfanne
Rindermedaillons auf Gemüsebett
Feigen-Pudding
Kabeljau-Tomate-Mozzarella-Ragout mit Conchiglioni
Schweinefleisch asiatisch mit Chinakohl
Mehlwürmer-Pilze-Pasta-Pfanne
Wiener Schnitzel mit Petersilienkartoffeln und grünem Salat
Apfelstrudel mit Puderzucker und Vanille-Sauce
Fusilli mit Oliven-Pesto
Tagliatelle mit Champignon-Pesto
Schweinekrustenbraten in Kaffee-Sauce mit Tortiglioni
Schokolade-Chili-Risotto
Fleischsuppe
Kaffeekuchen
Schweinebauchrollen mit Mozzarella und Rosmarin in Weißweinsauce
Rinderherz-Tatar
Patate risottate
Hähnchen-Fenchel-Eintopf
Chili con carne
Hähnchenbrust in scharfer Birnensauce mit Conchiglioni
Marinierte Schweinshaxe mit Rotwein-Sauce, zwei Dips und Tagliatelle
Birne-Tee-Tarte
Brat-Käse mit karamellisierten Kichererbsen
Hefezopf
Erbsensuppe
Penne Rigate mit Camembert-Sauce
Pansenrouladen
Überbackene Hähnchenbrust im Speckmantel mit Kordelli

5. September 20235. September 2023EventVon Thobie0 Kommentare

Podcast im Schweizer Radio und Fernsehen: „Warum essen wir Hühner, aber keine Katzen?“

Meine besten Innereien-Rezepte

Sie finden in diesem Kochbuch Rezepte von der Zunge bis zum Schwanz eines Tieres. Es zeigt die Wertschätzung vor dem getöteten Tier, wenn man alle Teile des Tiers verwertet, zubereitet und isst.

Anhand der Anzahl von 18 Kapiteln und 124 Rezepten in diesem Kochbuch können Sie schon erahnen, dass es nicht nur bei den gewöhnlichen Rezepten zu Leber oder Herz verbleibt. Sondern es wird eine wirklich große Bandbreite von Innereien vorgestellt und zubereitet, die Ihnen bisher noch nicht bekannt waren.

124 Rezepte in 18 Kapiteln mit 144 farbigen Foodfotos

Softcover, ePub-eBook und PDF-eBook:

ISBN 978-3-941695-97-9 (Softcover)

ISBN 978-3-941695-58-0 (ePub-eBook)

ISBN 978-3-941695-59-7 (PDF-eBook)

€ 14,90/11,99/11,99

Erscheinungstermin: Dezember 2024