Schlagwort: Karamellisieren

Schulterbraten in Bier-Merrettich-Sauce mit Hörnchennudeln
Patate risottate
Hähnchenbrust in scharfer Birnensauce mit Conchiglioni
Chili con carne
Käsekuchen
Mehlwürmer-Pilze-Pasta-Pfanne
Fleischsuppe
Wiener Schnitzel mit Petersilienkartoffeln und grünem Salat
Erbsensuppe
Überbackene Hähnchenbrust im Speckmantel mit Kordelli
Stierhoden-Pfanne
Nudeln, Fleisch und Sauce
Gebratene Spaghetti mit Heimchen und Mehlwürmern
Hähnchen-Fenchel-Eintopf
Rinderherz-Tatar
Schweinekrustenbraten in Kaffee-Sauce mit Tortiglioni
Brat-Käse mit karamellisierten Kichererbsen
Frittierte Chinakohl-Röllchen mit Pangasiusfüllung
Gerollte Schweinekoteletts mit Ofengemüse
Birne-Tee-Tarte
Penne Rigate mit Camembert-Sauce
Conchiglioni mit Hackfleisch-Tomaten-Sauce
Entrecôte rare mit Schoko-Chili-Rotwein-Sauce
Schweinebauchrollen mit Mozzarella und Rosmarin in Weißweinsauce
Pizza-Tarte
Fusilli mit Oliven-Pesto
Kabeljau-Tomate-Mozzarella-Ragout mit Conchiglioni
Hefezopf
Birne-Mohn-Kaffee-Tarte
Kürbis-Blumenkohl-Tarte mit karamellisierten Kürbiskernen
Feigen-Pudding
Tagliatelle mit Champignon-Pesto
Marinierte Schweinshaxe mit Rotwein-Sauce, zwei Dips und Tagliatelle
Flambierte Schweinenieren mit Bulgur
Schokolade-Chili-Risotto
Cannelloni
Schweinefleisch asiatisch mit Chinakohl
Kaffeekuchen
Pansenrouladen
Linguine mit Hackfleisch-Bällchen in Tomaten-Sauce
Apfelstrudel mit Puderzucker und Vanille-Sauce
Rindermedaillons auf Gemüsebett
Gebratene Brustrippe mit Gemelli

Meine besten Innereien-Rezepte

Sie finden in diesem Kochbuch Rezepte von der Zunge bis zum Schwanz eines Tieres. Es zeigt die Wertschätzung vor dem getöteten Tier, wenn man alle Teile des Tiers verwertet, zubereitet und isst.

Anhand der Anzahl von 18 Kapiteln und 124 Rezepten in diesem Kochbuch können Sie schon erahnen, dass es nicht nur bei den gewöhnlichen Rezepten zu Leber oder Herz verbleibt. Sondern es wird eine wirklich große Bandbreite von Innereien vorgestellt und zubereitet, die Ihnen bisher noch nicht bekannt waren.

124 Rezepte in 18 Kapiteln mit 144 farbigen Foodfotos

Softcover, ePub-eBook und PDF-eBook:

ISBN 978-3-941695-97-9 (Softcover)

ISBN 978-3-941695-58-0 (ePub-eBook)

ISBN 978-3-941695-59-7 (PDF-eBook)

€ 14,90/11,99/11,99

Erscheinungstermin: Dezember 2024

Schlagwort: Karamellisieren

Kürbis-Blumenkohl-Tarte mit karamelisierten Kürbiskernen

Karamellisierte, gebratene Mehlwürmer

Vanillepudding mit karamellisierten Mehlwürmern